2024-08

【コーヒー】コーヒーの甘さとは

こんにちは、WRCのレオです。今回は“コーヒーの甘さ”についてお話したいと思います。甘いコーヒーというと砂糖が入ってるのかなと思われるかもしれませんが、無糖のコーヒーでも甘さという表現をよく使います。今回はどんなときに甘いと感じるのか...

コーヒー抽出

【コーヒー】フレーバーの理解

こんにちは、WRCのレオです。本日はコーヒーのフレーバーの理解度を上げるべく簡単にフレーバーとは一体何なのか、どんな種類がるのかといった点に着目して行きたいと思います。フレーバーとはそもそもフレーバーというのは液体や食べ物を口に含んだ...

コーヒー定義